Cómo anular un pedido
Actualizado el 6 de octubre de 2026
Anular un pedido lo saca de las ventas sin borrarlo: queda visible en gris, con quién lo anuló, cuándo y por qué.
Antes de empezar
- Pueden anular Encargado, Dueño y Cajero. El cajero necesita la aprobación de un encargado.
- El Mesero y la cocina no pueden anular pedidos. Si un mesero carga algo por error, tiene que pedírselo a un encargado.
- Solo se pueden anular pedidos que todavía no están cobrados.
Pasos
- En Pedidos, abrí el pedido para ver su detalle.
- Tocá el ícono del tacho, arriba a la derecha del detalle.
- Si sos cajero, elegí al encargado y escribí su contraseña en la ventana de aprobación.
- Escribí el motivo de la anulación. Por ejemplo: "Mesa equivocada", "Pedido duplicado" o "El cliente canceló".
- Tocá Anular pedido para confirmar.
Qué pasa después
El pedido queda con la etiqueta ANULADO y aparece en gris, sin botones de acción. Al abrirlo ves quién lo anuló, cuándo y el motivo.
- No cuenta en las ventas, en la rentabilidad ni en el arqueo de caja.
- Sale de la pantalla de cocina. Si la comanda ya se imprimió en papel, ese ticket ya salió.
- Si ya se había descontado stock al cargarlo, el stock vuelve solo. Ver cómo se descuenta el stock al crear el pedido.
- Queda de solo lectura: no se puede editar ni cobrar.
Problemas frecuentes
No aparece el tacho
Puede ser por tres motivos: tu rol no puede anular, el pedido ya está cobrado o el pedido ya está anulado.
Necesito anular un pedido ya cobrado
No se puede. Anular un pedido cobrado dejaría la plata registrada en caja sin la venta. Si el cobro fue con un descuento o un medio de pago equivocado, mirá cómo corregir un pedido ya cobrado.
No me deja anular sin motivo
El motivo es obligatorio y admite hasta 200 caracteres. Queda guardado con tu usuario y la fecha y hora.