Cómo ver el detalle de gastos y de consumo interno en el Explorador

Actualizado el 6 de octubre de 2026

Dos métricas del Explorador tienen opciones extra: Gastos, para filtrar por cómo se pagó y bajar el detalle, y Consumo interno, para auditar quién consumió qué.

Antes de empezar

Pasos

Para filtrar gastos por condición de pago

  1. En Reportes → Explorar, elegí la métrica Gastos.
  2. Aparece el selector Condicion de pago, con Todos, Efectivo y Cuenta corriente. Elegí una.

El total, la tabla y el Excel respetan el filtro. El filtro solo aparece con la métrica Gastos, y Ganancia neta siempre resta todos los gastos.

Para bajar el detalle de gastos

  1. Con la métrica Gastos, tocá Exportar.
  2. Abrí el archivo. Trae dos hojas: Reporte, con el agregado que ves en pantalla, y Detalle de gastos, con una fila por gasto: Fecha, Categoria, Proveedor, Condicion de pago, Comprobante, Descripcion y Monto. Respeta el rango, el local y el filtro de condición de pago.

Para auditar los consumos internos

  1. Elegí la métrica Consumo interno. En pantalla la ves agregada por día, semana, mes, mesero, origen o local.
  2. Tocá Exportar. El Excel no baja el resumen sino el detalle pedido por pedido, en la hoja Consumo interno: Fecha, Local, el mesero, Origen, Mesa, los ítems y el Total.

Qué pasa después

El detalle de consumo interno sirve para saber quién consumió qué. Los pedidos de consumo interno quedan fuera de todas las métricas de venta. Ver cómo cerrar una mesa como consumo interno.

Problemas frecuentes

El filtro de condición de pago no aparece

Solo aparece con la métrica Gastos.

El Excel de consumo interno no coincide con la tabla

Es lo esperado: con esta métrica, el Excel trae el detalle pedido por pedido en lugar del resumen.

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